根據美國疾病管制中心(Centers for Disease Control)及美國心臟協會(American Heart Association),心臟病 - 尤其是冠狀動脈疾病 - 仍然是現代人的一大死因。心臟病曾經一度被認為是男性朋友的疾病,但現在也有愈來愈多的女性朋友死於心臟病。而且,更不幸的是,至少有一億美國人有一種或多種心臟病的危險因子。
為了降低心血管疾病的風險,美國心臟協會(AHA)建議每人每週食用至少二次富含Omega-3(ω-3)不飽和脂肪酸的魚類。但是大部份美國人一個月食用魚類少於三次。更令人擔心的是現在的魚類有愈來愈多的污染,如汞、鉛…等。
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• 過去25年內已經有超過4500篇有關Omega-3不飽和脂肪酸對於健康的整體效用的研究已經被發表。 • 美國心臟協會(American Heart Association)建議每個人每週至少吃兩次魚,以攝取每天約0.3 ~ 0.5公克的 EPA 和 DHA,然而平均美國人每天只有攝取約0.1 ~ 0.2公克的 EPA 和 DHA。 • 科學證實人們應該多攝取Omega-3不飽和脂肪酸,且少攝取Omega-6不飽和脂肪酸,以促進健康。但大部份的現代飲食提供的Omega-6(ω-6)不飽和脂肪酸約為Omega-3不飽和脂肪酸的10倍,導致現今飲食極度不平衡。 研究顯示高純度的Omega-3不飽和脂肪酸可以促進心血管健康,幫助維持正常血壓及三酸甘油脂。 | ![]() |
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三重分子過濾技術,有效過濾各種污染源:(1) 真空汽化:保留魚油精華。 (2) 低溫處理:避免魚油受高溫破壞。 (3) 低溫蒸餾:去除餘味,過濾多餘脂肪(飽和脂肪酸)、 高度濃縮純化Omega-3不飽和脂肪酸。 • 去除飽和脂肪酸、腥味。 • 有效過濾重金屬、PCB等污染物。 • 保存高濃縮精純 Omega3(ω-3)不飽和脂肪酸。 |
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魚油保鏢臨床研究報告18 位 健康成年人 每日服用 3 粒 魚油保鏢 1個月後 血液中 EPA + DHA 明顯上升 •EPA上升2.5倍 •DHA上升1.5倍 |
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缺乏 Omega-3 (ω-3) 不飽和脂肪酸的危險
•心、腦血管疾病:動脈硬化、高血脂、高血壓
•皮膚問題:濕疹、青春痘
•免疫系統失調:容易發炎、過敏或自體免疫反應 (紅斑性狼瘡、僵直性脊椎炎、類風濕關節炎....)
•情緒問題:憂鬱症、精神躁鬱不穩定
•生殖問題:經前、更年期症候群、不孕
•嬰兒猝死、腦神經(智力)發育受阻、過動兒
•提早老化
參考研究:
1. SanGiovanni, J.P. and E.Y. Chew,The role of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in health and disease of the retina. Prog Retin Eye Res. 2005. 24(1): p. 87-138.
2.Young, G. and J. Conquer, Omega-3 fatty acids and neuropsychiatric disorders. Reprod Nutr Dev. 2005. 45(1): p. 1-28.
3. Calder, P.C., n-3 Fatty acids and cardiovascular disease: evidence explained and mechanisms explored. Clin Sci (Lond). 2004. 107(1): p. 1-11.
4. Geleijnse, J.M., et al., Blood pressure response to fish oil supplementation: metaregression analysis of randomized trials. Journal Hypers. 2002. 20(8): p. 1493-9.
5. Harris,W.S., n-3 fatty acids and human lipoprotein metabolism: an update. Lipids. 1999. 34 Suppl: p. S257-8.
6. Curtis, C.L., et al., Biological basis for the benefit
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